Portrait Lively Earth #1 : Alpina Savoie - Co-fondateur
Alpina Savoie perpétue depuis 180 ans le savoir-faire pastier ancré dans la belle région des Alpes. Ils proposent des pâtes fabriquées uniquement avec des blés français cultivés par leurs partenaires agriculteurs dans le respect de la terre.
En 2023, Alpina Savoie s'est associée avec 5 autres entreprises pour co-fonder Lively Earth. Les équipes ont répondu à nos questions et nous vous dévoilons ci-dessous ce premier portrait Lively Earth.
Pour vous Lively Earth, c'est quoi ?
Lively Earth est un Collectif qui s’est mobilisé pour soutenir et accompagner les acteurs des filières agricoles dans leur volonté de développer une agriculture durable et régénérative.
Pourquoi Alpina Savoie a choisi de co-fonder Lively Earth ?
Alpina Savoie est le plus ancien pastier meunier français, né dans les Alpes en 1844.
Face aux défis planétaires, la mission de notre entreprise est de contribuer au renouveau et à la souveraineté de notre alimentation en fabriquant des produits respectueux de la terre et de ceux qui la cultivent. Nous développons des pâtes et produits céréaliers de haute qualité organoleptique, nutritionnelle et technique, avec un impact environnemental positif. Il y a plus de 30 ans, l’entreprise a été pionnière dans le développement de filières de blé dur françaises durables aux cahiers des charges exigeants. Nous voulons aller plus loin avec eux en développant des modes de culture régénératifs.
Pour nous, être partie prenante de la fondation Lively Earth était une évidence.
Que souhaite apporter Alpina Savoie à Lively Earth ?
Notre expérience des filières et notre engagement pour faire notre part en faveur d’une agriculture plus régénérative.
Parlez-nous d'une action chez Alpina Savoie en faveur de l'agriculture bio régénérative ?
En 2012, l’entreprise a créé la 1ère filière de blé dur bio en France avec ses partenaires agricoles afin de proposer des pâtes bio 100% françaises du champ à l’assiette. Un grand nombre d’agriculteurs partenaires bio sont situés en Camargue, un écosystème fragile à préserver où il existe des conditions climatiques favorables pour la culture du blé dur et un vrai levier agronomique avec la rotation des cultures. Nous les accompagnons sur l’identification et la mise en place de nouvelles pratiques agroécologiques.
Ce programme initié depuis 3 ans est mené en collaboration avec l’Institut scientifique de la Tour du Valat afin de mesurer l’impact des pratiques sur la régénération de la biodiversité.
En Camargue, nous avons constaté les résultats très encourageants de régénération de la biodiversité, grâce aux efforts bien orientés des agriculteurs. Cela donne beaucoup d’espoir.